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  Vin Santo del Chianti Classico 2006, Fattoria Vignavecchia (Italia)

Vin Santo del Chianti Classico 2006

Fattoria Vignavecchia (Italia)

Vin Santo del Chianti Classico (Toscana)
Malvasia Bianca
Vino Dolce/Passito Vino Dolce/Passito Punteggio: ✧✧✧✧

Vin Santo del Chianti Classico (Toscana)
Giallo ambra cupo e sfumature giallo ambra, abbastanza trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di uva passa, fico secco e caramello seguite da aromi di mandorla, dattero, miele, vaniglia, lavanda, noce, scorza d'agrume, tabacco e smalto.

Attacco dolce e morbido, comunque equilibrato dall'alcol, buon pieno, sapori intensi, piacevole freschezza.

Finale persistente con ricordi di uva passa, fico secco e dattero.

5 anni in caratelli.


Alcol: 14%

Crostate di confettura e frutta secca, Formaggi stagionati e piccanti

Calice consigliato Vini Dolci e Passiti 14 °C
(Vini Dolci e Passiti)

Settembre 2014


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