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  Piave Cabernet 2011, Italo Cescon (Italia)  

Piave Cabernet 2011

Italo Cescon (Italia)

Piave (Veneto)
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✭

Piave (Veneto)
Rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di ribes, amarena e prugna seguite da aromi di peperone, violetta, mirtillo e vaniglia.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di ribes, prugna e amarena.

9 mesi in botte, 6 mesi in bottiglia.

Alcol: 12%

Carne alla griglia, Stufati di carne con funghi, Formaggi

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Novembre 2014


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