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  Collio Malvasia 2011, Borgo del Tiglio (Italia)

Collio Malvasia 2011

Borgo del Tiglio (Italia)

Collio (Friuli-Venezia Giulia)
Malvasia Istriana
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧✧

Collio (Friuli-Venezia Giulia)
Giallo verdolino intenso e sfumature giallo paglierino, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di mela, susina e biancospino seguite da aromi di pera, pesca matura, vaniglia, mandorla, cappero, miele, pompelmo e minerale.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di mela, susina e mandorla.

Fermentazione in botte.


Alcol: 14,5%

Pesce saltato, Crostacei alla griglia, Paste ripiene con funghi

Calice consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Novembre 2014


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