San Mattia Bianco 2011
(Veneto)
Garganega (60%), Chardonnay (40%)
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Vino Bianco |
Punteggio: ✧✧✧ |
 Giallo paglierino intenso e sfumature giallo paglierino, molto trasparente.
 Intenso, pulito e gradevole, apre con note di susina, mela e biancospino seguite da aromi di pera matura, banana e mandorla.
 Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.
 Finale persistente con ricordi di susina, mela e pera.
 Maturazione in vasche d'acciaio, 12 mesi in bottiglia.
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Alcol: 12%
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Pasta e risotto con verdure e crostacei, Pesce saltato, Carne bianca saltata
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Calice consigliato  |
12 °C |
(Vini Bianchi Corposi e Maturi) |
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Novembre 2014 |
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