Colli di Faenza Sangiovese 2012
Colli di Faenza (Emilia-Romagna)
Rosso rubino brillante e sfumatura rosso rubino, abbastanza trasparente.
Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di amarena, prugna e violetta seguite da aromi di mirtillo, lampone, ciclamino e geranio.
Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza.
Finale persistente con ricordi di amarena, prugna e lampone.
Maturazione in vasche d'acciaio.
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Alcol: 13%
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Paste ripiene con carne e funghi, Carne saltata, Stufati di carne con funghi
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Calice consigliato |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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