Offida Pecorino Colle Vecchio 2013
Offida (Marche)
Giallo verdolino intenso e sfumature giallo verdolino, molto trasparente.
Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di susina, mela e ginestra seguite da aromi di pera, gelsomino, nocciola, pesca, ananas, biancospino e minerale.
Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.
Finale persistente con ricordi di mela, susina e pesca.
4 mesi in vasche d'acciaio, 6 mesi in bottiglia.
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Alcol: 14%
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Pasta con pesce, Zuppe di funghi, Carne bianca saltata, Pesce saltato, Pesce fritto
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Calice consigliato |
10 °C |
(Vini Bianchi Giovani e Freschi) |
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