Duifradei 2012
(Piemonte)
Nebbiolo (60%), Uva Rara (30%), Vespolina, Croatina (10%)
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Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✭ |
Rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente.
Intenso, pulito e gradevole, apre con note di ciliegia, prugna e lampone seguite da aromi di violetta, mirtillo e rosa.
Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza.
Finale abbastanza persistente con ricordi di ciliegia, prugna e lampone.
14 mesi in vasche d'acciaio, 6 mesi in bottiglia.
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Alcol: 12,5%
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Affettati, Pasta con funghi, Carne saltata
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Calice consigliato |
17 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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Febbraio 2015 |
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