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  Recioto di Soave Classico Col Foscarin 2000, Gini (Italia)  

Recioto di Soave Classico Col Foscarin 2000

Gini (Italia)

Recioto di Soave (Veneto)
Garganega
Vino Dolce/Passito Vino Dolce/Passito Punteggio: ✧✧✧

Recioto di Soave (Veneto) Questo vino si presenta con un colore giallo ambra chiaro e sfumature di giallo dorato, trasparente. Il naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli ed eleganti che si aprono con note di albicocca secca, miele e nocciola seguite da aromi di confettura di mele cotogne, confettura di pesche, scorza di agrume, vaniglia e un piacevole accenno di smalto. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco dolce e morbido comunque equilibrato dall'alcol, buona dolcezza, buon corpo, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di albicocca secca, miele e confettura di pesche. Questo vino matura in botte per 12-18 mesi a cui segue un affinamento in bottiglia di 8 mesi.

Alcol: 13%

Pasticceria secca, Dolci con frutta secca e confettura, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Dolci e Passiti 12 °C
(Vini Dolci e Passiti)

Dicembre 2003


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