Montefalco Rosso Colle Grimaldesco 2011
Montefalco (Umbria)
Sangiovese (70%), Sagrantino, Cabernet Sauvignon, Merlot (30%)
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 Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
 Rosso rubino cupo e sfumature rosso rubino, poco trasparente.
 Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di amarena, prugna, ribes seguite da aromi di violetta, mirtillo, mora, vaniglia, tabacco, cioccolato e mentolo.
 Attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.
 Finale persistente con ricordi di amarena, prugna e ribes.
 12 mesi in botte, 12 mesi in vasche d'acciaio, 6 mesi in bottiglia.
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Alcol: 15,5%
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Carne arrosto, Carne alla griglia, Stufati e brasati di carne, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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