Anima Umbra Grechetto 2014

Arnaldo Caprai (Italia)

(Umbria)

Grechetto (85%), Trebbiano Spoletino (15%)
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✭

Giallo paglierino chiaro e sfumature giallo paglierino, molto trasparente. Intenso, pulito e gradevole, apre con note di mela, agrumi e biancospino seguite da aromi di pera, nocciola, ginestra e pesca. Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Finale abbastanza persistente con ricordi di mela, susina e pera. 3 mesi in vasche d'acciaio, 3 mesi in bottiglia.

Alcol: 12,5%

Antipasti di pesce e verdure, Risotto con verdure, Pesce saltato

Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Aprile 2015

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