Trento Brut Perlé Rosé 2008
Trento (Trentino)
Pinot Nero (80%), Chardonnay (20%)
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Vino Spumante/Frizzante |
Punteggio: ✧✧✧✧✭ |
 Rosa salmone intenso e sfumature rosa salmone, abbastanza trasparente, perlage fine e persistente.
 Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di ciliegia, lampone e crosta di pane seguite da aromi di fragola, mandarino, ciclamino, rosa, lievito, ribes e susina.
 Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.
 Finale persistente con ricordi di ciliegia, lampone e fragola.
 Rifermentazione in bottiglia sui propri lieviti per almeno 5 anni.
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Alcol: 12,5%
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Carne bianca arrosto, Pesce arrosto, Paste ripiene con carne
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Calice consigliato  |
10 °C |
(Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati) |
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Aprile 2015 |
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