Dolcetto d'Alba Bricco Caramelli 2013
Dolcetto d'Alba (Piemonte)
 Rosso rubino cupo e sfumature rosso rubino, poco trasparente.
 Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di ciliegia, mora e prugna seguite da aromi di violetta, mirtillo, fragola, lampone, geranio, ciclamino, anice, mandorla e menta.
 Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.
 Finale molto persistente con lunghi ricordi di ciliegia, mora e mirtillo.
 Maturazione in vasche d'acciaio.
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Alcol: 14,5%
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Salumi, Pasta con carne e funghi, Carne bianca arrosto, Carne saltata
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Calice consigliato  |
17 °C |
| (Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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