Barbera d'Alba 2001
Barbera d'Alba (Piemonte)
Questa Barbera si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature
di rosso rubino, poco trasparente. Al naso denota aromi puliti, intensi,
gradevoli ed eleganti che si aprono con buone note di violetta e amarena
seguite da buoni aromi di mirtillo, mora, carruba, prugna, tabacco,
liquirizia e vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un
attacco leggermente tannico e con una piacevole freschezza, comunque ben
equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, buoni tannini. Il
finale è persistente con buoni ricordi di amarena, prugna e mirtillo. Un
vino ben fatto. Questa Barbera matura per 6-7 mesi in botte.
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Alcol: 13,5%
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Carne arrosto, Stufati, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
17 °C |
| (Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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| Numero 16, Febbraio 2004 |
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