Soave Motto Piane 2013
Soave (Veneto)
Giallo paglierino intenso e sfumature giallo paglierino, molto trasparente.
Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di mela, susina e agrumi seguite da aromi di pera, ginestra, pesca, nespola, biancospino, ananas, mandorla, miele, salvia e accenni di vaniglia.
Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.
Finale molto persistente con lunghi ricordi di mela, susina e nespola.
Prodotto con Garganega appassita per 40 giorni, maturazione in vasche d'acciaio e botte.
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Alcol: 14%
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Pasta e risotto con verdure e crostacei, Zuppe di funghi, Carne bianca saltata, Pesce arrosto
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Calice consigliato |
12 °C |
(Vini Bianchi Corposi e Maturi) |
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