Orvieto Classico Superiore Castagnolo 2014
Orvieto (Umbria)
Grechetto (60%), Procanico (30%), Chardonnay (5%), Riesling (5%)
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 Vino Bianco |
Punteggio: ✧✧✧✭ |
 Giallo paglierino chiaro e sfumature giallo verdolino, molto trasparente.
 Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, susina e biancospino seguite da aromi di pera, ananas, pesca, ginestra e minerale.
 Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.
 Finale persistente con ricordi di mela, susina e ananas.
 Maturazione in vasche d'acciaio.
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Alcol: 12,5%
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Antipasti di pesce, Risotto con pesce, Pesce saltato, Flan di verdure
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Calice consigliato  |
10 °C |
| (Vini Bianchi Giovani e Freschi) |
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| Luglio 2015 |
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