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  Amarone della Valpolicella Classico Riserva Le Balze 2009, Novaia (Italia)

Amarone della Valpolicella Classico Riserva Le Balze 2009

Novaia (Italia)

Valpolicella (Veneto)
Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

Valpolicella (Veneto)
Rosso rubino brillante e sfumature rosso granato, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di mora, amarena e viola appassita seguite da aromi di prugna, mirtillo, vaniglia, tabacco, cioccolato, cannella, liquirizia, macis e mentolo.

Attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di mora, amarena e prugna.

36 mesi in barrique, 8 mesi in bottiglia.


Alcol: 16%

Selvaggina, Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati

Calice consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Luglio 2015


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