Trentino Pinot Nero Riserva Pian di Castello 2011
Trentino (Trentino)
 Rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente.
 Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di ciliegia, prugna e lampone seguite da aromi di fragola, mirtillo, tabacco, vaniglia, carruba, cannella e macis.
 Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza.
 Finale persistente con ricordi di ciliegia, prugna e lampone.
 12 mesi in barrique, 6 mesi in botte.
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Alcol: 13%
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Pasta con carne e funghi, Stufati di carne, Carne arrosto
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Calice consigliato  |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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Settembre 2015 |
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