Trento Brut Altemasi Millesimato 2010
Trento (Trentino)
Chardonnay
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 Vino Spumante/Frizzante |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
 Giallo paglierino chiaro e sfumature giallo paglierino, molto trasparente, perlage fine e persistente.
 Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di banana, mela e susina seguite da aromi di crosta di pane, pompelmo, pralina, pera, lievito e accenni di vaniglia.
 Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.
 Finale persistente con ricordi di banana, mela e susina.
 Fermentazione del vino base in barrique, rifermentazione sui propri lieviti per circa 48 mesi.
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Alcol: 12,5%
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Pasta e risotto con crostacei e pesce, Pesce stufato con funghi, Carne bianca stufata, Zuppe di funghi
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Calice consigliato  |
10 °C |
| (Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati) |
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| Ottobre 2015 |
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