Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Riserva Serra Fiorese 2010
Verdicchio dei Castelli di Jesi (Marche)
 Giallo dorato intenso e sfumature giallo dorato, molto trasparente.
 Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di mela, susina e mandorla seguite da aromi di pera, agrumi, biancospino, ananas, ginestra, anice, miele, pesca matura, minerale e vaniglia.
 Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole morbidezza.
 Finale molto persistente con lunghi ricordi di mela, susina, pera e mandorla.
 Fermentazione in barrique, 12 mesi di maturazione in barrique, almeno 2 anni in bottiglia.
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Alcol: 13,5%
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Paste ripiene con funghi, Pesce arrosto, Carne bianca arrosto, Pesce stufato
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Calice consigliato  |
12 °C |
| (Vini Bianchi Corposi e Maturi) |
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