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  Verdicchio dei Castelli di Jesi Spumante Metodo Classico Delis 2011, Garofoli (Italia)

Verdicchio dei Castelli di Jesi Spumante Metodo Classico Delis 2011

Garofoli (Italia)

Verdicchio dei Castelli di Jesi (Marche)
Verdicchio
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: ✧✧✧

Verdicchio dei Castelli di Jesi (Marche)
Giallo verdolino intenso e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, susina e crosta di pane seguite da aromi di pera, biancospino, lievito, pompelmo e pesca.

Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di mela, susina e pera.

Rifermentazione in bottiglia sui propri lieviti per 30 mesi.


Alcol: 12%

Pasta e risotto con pesce e crostacei, Pesce saltato, Zuppe di verdure

Calice consigliato Spumanti Metodo Classico 10 °C
(Spumanti Metodo Classico)

Novembre 2015


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