Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino brillante e
sfumature di giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime buona
personalità con aromi intensi, puliti, gradevoli ed eleganti che si aprono
con note di pera, ginestra e lieve tostatura di legno seguite da buoni
aromi di biancospino, banana, mandorla, pompelmo, mela, susina, vaniglia e
piacevoli accenni di avocado. In bocca ha buona corrispondenza con il
naso, un attacco fresco e ben equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori
intensi, gradevole. Il finale è persistente con ricordi di pera, susina e
mandorla. Un vino ben fatto. Questo Soave fermenta e matura in barrique
per 8 mesi.
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