Baiocco 2014
(Umbria)
Sangiovese (90%), Merlot (10%)
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 Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧ |
 Rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente.
 Intenso, pulito e gradevole, apre con note di amarena, prugna e mirtillo seguite da aromi di melagrana, violetta e lampone.
 Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza.
 Finale persistente con ricordi di amarena, prugna e mirtillo.
 12 mesi in vasche d'acciaio, 3 mesi in bottiglia.
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Alcol: 13%
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Pasta con carne e funghi, Carne saltata con funghi, Salumi, Carne bianca arrosto
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Calice consigliato  |
17 °C |
| (Vini Rossi Giovani) |
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