Oltrepò Pavese Metodo Classico Cruasé Pinot Nero Brut Rosé Suspir 2011
Oltrepò Pavese (Lombardia)
Pinot Nero
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 Vino Spumante/Frizzante |
Punteggio: ✧✧✧✭ |
 Rosa ciliegia intenso e sfumature rosa ciliegia, moderata trasparenza, perlage fine e persistente.
 Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di ciliegia, mela e lampone seguite da aromi di mirtillo, susina, lievito, fragola e ciclamino.
 Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.
 Finale persistente con ricordi di ciliegia, lampone e mela.
 Rifermentazione in bottiglia e permanenza sui propri lieviti per 24 mesi.
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Alcol: 12,5%
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Pasta con carne, Pesce stufato, Carne saltata, Zuppe di funghi
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Calice consigliato  |
11 °C |
| (Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati) |
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| Dicembre 2015 |
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