Montefalco Sagrantino Colle Grimaldesco 2011
Montefalco Sagrantino (Umbria)
Rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente.
Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di mora, amarena e prugna seguite da aromi di violetta, mirtillo, pepe rosa, vaniglia, cioccolato, macis, tabacco e mentolo.
Attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole.
Finale persistente con ricordi di mora, amarena e prugna.
36 mesi in botte, 12 mesi in bottiglia.
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Alcol: 15%
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Selvaggina, Carne arrosto, Stufati e brasati di carne, Formaggi stagionati
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Calice consigliato |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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