Parrina Rosso Muraccio 2001
Parrina (Toscana)
Sangiovese (80%), Cabernet Sauvignon (10%), Merlot (10%)
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Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧ |
Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di
rosso rubino, poco trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti e
gradevoli che si aprono con note di prugna e amarena seguite da aromi di
mirtillo, ribes, violetta, vaniglia e piacevoli accenni di carruba. In
bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico
e comunque equilibrato, buon corpo, sapori intensi, buoni tannini. Il
finale è persistente con ricordi di prugna e amarena. Questo vino matura
per 10 mesi in barrique seguito da un affinamento in bottiglia di almeno 4
mesi.
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Alcol: 13,5%
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Carne saltata con funghi, Paste ripiene con funghi, Formaggi
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Calice consigliato |
17 °C |
(Vini Rossi Giovani) |
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Gennaio 2004 |
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