Parrina Rosso Riserva 2000
Parrina (Toscana)
Sangiovese (70%), Cabernet Sauvignon (10%), Merlot (10%), Altre Uve (10%)
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 Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
Il vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di
rosso rubino, poco trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti,
gradevoli ed eleganti che si aprono con note di amarena e mirtillo seguite
da buoni aromi di lampone, liquirizia, prugna, violetta, vaniglia e
piacevoli accenni di cioccolato. In bocca ha buona corrispondenza con il
naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol,
buon corpo, sapori intensi, buoni tannini, piacevole. Il finale è
persistente con ricordi di amarena e mirtillo. Questo vino matura per
almeno un anno in barrique seguito da un affinamento in bottiglia. |
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Alcol: 14,5%
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Stufati e brasati di carne con funghi, Carne arrosto, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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| Numero 16, Febbraio 2004 |
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