Extra Brut Le Fare 2014
(Veneto)
Giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente.
Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, pesca e glicine seguite da aromi di pera, ananas, biancospino e ginestra.
Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.
Finale persistente con ricordi di mela, pesca e pera.
Prodotto con il metodo Charmat.
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Alcol: 11,5%
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Aperitivo, Antipasti di verdure e crostacei, Risotto con verdure
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Calice consigliato |
10 °C |
(Spumanti Metodo Charmat) |
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Febbraio 2016 |
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