Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry Rive di Col San Martino La Primavera di Barbara 2014
Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Glera (90%), Perera (10%)
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 Vino Spumante/Frizzante |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
 Giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente.
 Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di pesca, mela e glicine seguite da aromi di biancospino, pera, ginestra, mandarino, susina e ananas.
 Attacco effervescente e piacevolmente dolce, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza.
 Finale persistente con ricordi di mela, pesca e ananas.
 Prodotto con il metodo Charmat.
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Alcol: 11,5%
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Risotto con crostacei, Crostacei saltati, Flan di verdure, Latticini
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Calice consigliato  |
10 °C |
| (Spumanti Metodo Charmat) |
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