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  Ramandolo 2011, La Roncaia (Italia)

Ramandolo 2011

La Roncaia (Italia)

Ramandolo (Friuli-Venezia Giulia)
Verduzzo Friulano
Vino Dolce/Passito Vino Dolce/Passito Punteggio: ✧✧✧✧

Ramandolo (Friuli-Venezia Giulia)
Giallo ambra intenso e sfumature giallo ambra, trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di uva passa, fico secco e miele di castagno seguite da aromi di confettura di albicocche, confettura di mele cotogne, confettura di pesche, dattero, canditi, scorza di agrume, vaniglia, caramello e smalto.

Attacco dolce e morbido, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza.

Finale persistente con ricordi di uva secca, fico secco e miele di castagno.

Fermentazione e maturazione in barrique per 21 mesi, 6 mesi in bottiglia.


Alcol: 12,5%

Formaggi stagionati e piccanti, Crostate di frutta secca e confetture

Bicchiere consigliato Vini Dolci e Passiti 14 °C
(Vini Dolci e Passiti)

Febbraio 2016


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