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  Irpinia Rosso Sanserino 2012, Tenuta Cavalier Pepe (Italia)  

Irpinia Rosso Sanserino 2012

Tenuta Cavalier Pepe (Italia)

Irpinia (Campania)
Aglianico (70%), Sangiovese (30%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

Irpinia (Campania)
Rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di ciliegia, lampone e prugna seguite da aromi di violetta, mora, ciclamino e mirtillo.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza.

Finale persistente con ricordi di ciliegia, prugna e lampone.

10 mesi in vasche d'acciaio.


Alcol: 13%

Pasta con carne e funghi, Carne saltata con funghi, Carne alla griglia

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Marzo 2016


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