Poggio alla Pietra 2013
(Toscana)
Sangiovese (80%), Cabernet Sauvignon (10%), Alicante Bouschet (10%)
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Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
Rosso rubino brillante e sfumature rosso granato, poco trasparente.
Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di amarena, prugna e ribes seguite da aromi di viola appassita, mirtillo, mora, lampone, carruba e cannella.
Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.
Finale persistente con ricordi di prugna, amarena e mora.
Prodotto con la tecnica del "governo all'uso toscano" con aggiunta di mosto da uve appassita di Sangiovese. Maturazione per 6 mesi.
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Alcol: 13,5%
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Carne alla griglia, Stufati di carne con funghi, Carne arrosto, Formaggi stagionati
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Calice consigliato |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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Marzo 2016 |
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