Cuvée Secrète 2014
(Umbria)
 Giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente.
 Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di pesca, pera e banana seguite da aromi di uva spina, mela, agrumi, susina, ginestra, acacia, ortica, sambuco, minerale e un accenno di vaniglia.
 Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.
 Finale persistente con ricordi di mela, pesca e banana.
 6 mesi in barrique, 4 mesi in bottiglia.
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Alcol: 13%
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Pasta con carne, Carne bianca arrosto, Pesce arrosto, Zuppe di legumi
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Calice consigliato  |
11 °C |
(Vini Bianchi Corposi e Maturi) |
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