Greco di Tufo Grancare 2014
Greco di Tufo (Campania)
Giallo dorato chiaro e sfumature giallo paglierino, molto trasparente.
Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, pera e agrumi seguite da aromi di biancospino, susina, ginestra, pesca, nocciola, finocchio e accenni di vaniglia.
Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.
Finale persistente con ricordi di mela, susina e pesca.
12 mesi in barrique, 10 mesi in bottiglia.
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Alcol: 13%
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Pasta con pesce e funghi, Pesce stufato, Crostacei alla griglia, Carne bianca saltata
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Calice consigliato |
12 °C |
(Vini Bianchi Corposi e Maturi) |
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Maggio 2016 |
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