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Princeps 2005, Castello delle Regine (Italia)

Princeps 2005

Castello delle Regine (Italia)

(Umbria)
Cabernet Sauvignon (60%), Sangiovese (20%), Merlot (20%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

(Umbria)
Rosso rubino intenso e sfumature rosso aranciato, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di prugna secca, ribes e viola appassita seguite da aromi di confettura di amarene, confettura di mirtilli, vaniglia, cuoio, tabacco, liquirizia, cacao ed eucalipto.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di prugna secca, confettura di mirtilli e confettura di amarene.

Oltre 24 mesi in barrique e bottiglia.


Alcol: 14%

Carne arrosto, Brasati e stufati di carne con funghi, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Giugno 2016


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