Barbera d'Alba Superiore Canova 2012
Barbera d'Alba (Piemonte)
 Rosso rubino brillante e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente.
 intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di ciliegia, lampone e violetta seguite da aromi di mirtillo, vaniglia, mora, tabacco, pepe rosa e cioccolato.
 Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.
 Finale persistente con ricordi di ciliegia, prugna e lampone.
 18 mesi in botte, 3 mesi in bottiglia.
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Alcol: 13,5%
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Paste ripiene, Carne alla griglia, Stufati di carne, Carne arrosto
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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