Recioto di Soave Motto Piane 2014
Recioto di Soave (Veneto)
 Giallo ambra brillante e sfumature giallo ambra, trasparente.
 Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di uva passa, canditi e albicocca secca seguite da aromi di miele, litchi, fico secco, confettura di pesche, scorza d'agrume, confetture di mele cotogne, dattero, mandorla, vaniglia e smalto.
 Attacco dolce e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.
 Finale persistente con ricordi di uva secca, miele e albicocca secca.
 Una piccola parte fermenta in botte. 12 mesi in vasche d'acciaio.
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Alcol: 13%
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Crostate di frutta e crema, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
14 °C |
| (Vini Dolci e Passiti) |
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