Giallo dorato brillante e sfumature giallo dorato, trasparente.
Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di confettura di pesche, confettura di mele cotogne e miele seguite da aromi di dattero, vaniglia, pera matura e caramello.
Attacco dolce e piacevolmente fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.
Finale persistente con ricordi di confettura di mele cotogne, confettura di pesche e miele.
Almeno 12 mesi in barrique, almeno 6 mesi in bottiglia.
|