Primitivo Sinfarosa 2002
(Puglia)
Questo vino si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature
di rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi,
puliti e gradevoli che si aprono con note di amarena e mirtillo seguite da
aromi di ciliegia, lampone, prugna e violetta. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque
equilibrato, buon corpo, sapori intensi, buoni tannini. Il finale è
persistente con ricordi di prugna e amarena. Questo Primitivo matura in
vasche d'acciaio.
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Alcol: 12,5%
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Carne alla griglia, Carne arrosto, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
17 °C |
| (Vini Rossi Giovani) |
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| Numero 17, Marzo 2004 |
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