Primitivo di Manduria Zinfandel Sinfarosa 2002

Accademia dei Racemi (Italia)

Primitivo
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧

Questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di rosso rubino, poco trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti, gradevoli ed eleganti che si aprono con note di amarena e prugna seguite da buoni aromi di mirtillo, mora, violetta, liquirizia, vaniglia e accenni di cacao e pepe nero. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque ben equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, buoni tannini. Il finale è persistente con piacevoli ricordi di amarena, mirtillo e prugna. Parte di questo Primitivo matura in botte.
Alcol: 14%
Carne alla griglia, Carne arrosto, Stufati con funghi, Formaggi stagionati
Calice consigliato	17 °C
(Vini Rossi Giovani)
Numero 17, Marzo 2004