Pelago 2012
(Marche)
Cabernet Sauvignon (50%), Montepulciano (40%), Merlot (10%)
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 Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✧✭ |
 Rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente.
 Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di amarena, ribes e viola appassita seguite da aromi di mirtillo, prugna, vaniglia, mora, tabacco, macis, cacao, iris, cuoio, liquirizia ed eucalipto.
 Attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole.
 Finale persistente con ricordi di amarena, ribes e prugna.
 14 mesi in barrique, 12 mesi in bottiglia.
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Alcol: 14%
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Selvaggina, Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
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| Gennaio 2017 |
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