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  Franciacorta Satèn, Mirabella (Italia)

Franciacorta Satèn

Mirabella (Italia)

Franciacorta (Lombardia)
Chardonnay
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: ✧✧✧✧

Franciacorta (Lombardia)
Giallo paglierino chiaro e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di banana, mela e agrumi seguite da aromi di acacia, biancospino, susina, lievito, miele e un accenno di vaniglia.

Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di banana, mela e miele.

Una piccola parte del vino base matura per 6 mesi in barrique. Rifermentazione e affinamento in bottiglia sui propri lieviti per oltre 28 mesi.


Alcol: 12,5%

Aperitivi, Antipasti di pesce e crostacei, Pasta e risotto con pesce e crostacei

Calice consigliato Spumanti Metodo Classico 10 °C
(Spumanti Metodo Classico)

Aprile 2017


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