Il Preliminare 2016

Cantine del Notaio (Italia)

(Basilicata)

Aglianico (25%), Malvasia Bianca di Basilicata (25%), Moscato Bianco (25%), Chardonnay (25%)
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✭

Giallo verdolino intenso e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di uva, pesca e banana seguite da aromi di pera, mela, rosa bianca, ortica e ginestra. Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Finale persistente con ricordi di uva, pesca e banana. Maturazione in vasche d'acciaio.

Alcol: 12%

Pesce fritto, Pasta con crostacei, Zuppe di funghi, Pesce alla griglia, Carne bianca saltata

Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Aprile 2017

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