Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Colbelo 2016

Merotto (Italia)

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)

Glera
Vino Spumante/Frizzante	Punteggio: ✧✧✧✭

Giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente. Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di pera, banana e glicine seguite da aromi di pesca, mela, ginestra e susina. Attacco effervescente e piacevolmente dolce, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza. Finale persistente con ricordi di pesca, pera e mela. Fermentato in autoclave.

Alcol: 11%

Aperitivo, Antipasti di crostacei e verdure, Risotto con verdure e crostacei

Calice consigliato	10 °C
(Spumanti Metodo Charmat)

Aprile 2017

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