La Stipula Rosé Brut Metodo Classico 2011
(Basilicata)
 Rosa ciliegia chiaro e sfumature rosa ciliegia, molto trasparente, perlage fine e persistente.
 Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di ciliegia, mirtillo e mela seguite da aromi di lampone, ciclamino, susina, mora, crosta di pane, nocciola, lievito e accenni di vaniglia.
 Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.
 Finale persistente con ricordi di ciliegia, lampone e mirtillo.
 Rifermentazione in bottiglia sui propri lieviti per 18 mesi.
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Alcol: 13%
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Paste ripiene, Pesce arrosto, Carne bianca arrosto, Zuppe di pesce
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Calice consigliato  |
10 °C |
| (Spumanti Metodo Classico) |
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