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  Collio Sauvignon 2015, Schiopetto (Italia)

Collio Sauvignon 2015

Schiopetto (Italia)

Collio (Friuli-Venezia Giulia)
Sauvignon Blanc
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧✧

Collio (Friuli-Venezia Giulia)
Giallo paglierino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di pesca, pera e ortica seguite da aromi di sambuco, mela, litchi, ananas, ginestra, agrumi e minerale.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di pesca, ananas e pera.

8 mesi in vasche d'acciaio.


Alcol: 13%

Pasta e risotto con verdure e crostacei, Crostacei alla griglia, Zuppe di funghi

Calice consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Aprile 2017


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