Creso 1999
(Veneto)
Cabernet Sauvignon (85%), Corvina (15%)
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 Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
Il vino si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di
rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime buona personalità
con aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono
con note di amarena e ribes seguite da aromi di mirtillo, liquirizia,
tabacco, viola appassita, vaniglia e accenni di pepe nero e cacao. In
bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico
e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, buoni
tannini. Il finale è persistente con ricordi di amarena, ribes e mirtillo.
Questo vino matura per 21 mesi in barrique, per 5 mesi in botte a cui
segue un anno di affinamento in bottiglia.
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Alcol: 13,5%
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Brasati e stufati con funghi, Carne arrosto, Carne alla griglia
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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| Numero 17, Marzo 2004 |
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