Amarone della Valpolicella Classico 1999

Bolla (Italia)

Corvina, Corvinone
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✭

Questo Amarone si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di rosso granato, poco trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di prugna e mirtillo seguite da aromi di amarena, confettura di ribes, viola appassita, vaniglia, liquirizia, caramello e accenni di carruba. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato, corpo pieno, sapori intensi, buoni tannini. Il finale è persistente con ricordi di prugna, amarena e mirtillo. Questo vino matura per tre anni in barrique a cui segue un affinamento in bottiglia di un anno.
Alcol: 14,5%
Brasati e stufati di carne, Carne arrosto, Formaggi stagionati
Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)
Febbraio 2004