Lessini Durello Metodo Classico Brut Roncà 60 Mesi 2010
Lessini (Veneto)
Giallo paglierino chiaro e sfumature giallo paglierino, molto trasparente, perlage fine e persistente.
Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, susina e crosta di pane seguite da aromi di agrumi, pera, nespola, miele, lievito, biancospino e ginestra.
Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.
Finale persistente con ricordi di mela, susina e pera.
Il vino base fermenta in vasche d'acciaio e botte, rifermenta in bottiglia sui propri lieviti per 60 mesi.
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Alcol: 11,5%
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Aperitivi, Antipasti di pesce e crostacei, Pesce fritto, Risotto con crostacei, Latticini
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Calice consigliato |
10 °C |
(Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati) |
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