Barbarossa Cuvée Mario Pezzi Lo Spungone 2016
(Emilia-Romagna)
 Rosso rubino brillante e sfumature rosso porpora, poco trasparente.
 Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di amarena, fragola e mirtillo seguite da aromi di lampone, violetta, mora, prugna e ciclamino.
 Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.
 Finale persistente con ricordi di amarena, fragola e mirtillo.
 3 mesi in vasche di cemento.
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Alcol: 14%
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Pasta con carne, Carne saltata con funghi, Paste ripiene, Zuppe di legumi
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Calice consigliato  |
16 °C |
| (Vini Rossi Giovani) |
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| Ottobre 2017 |
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Barbarossa
Vino Rosso