Pecorino Donna Bosco 2016
(Abruzzo)
Giallo paglierino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente.
Intenso, pulito e gradevole, apre con note di mela, susina e agrumi seguite da aromi di biancospino, pera e ginestra.
Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi.
Finale persistente con ricordi di mela, susina e pera.
Maturazione in vasche d'acciaio.
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Alcol: 13%
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Pesce fritto, Pasta e risotto con pesce e crostacei, Pesce saltato
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Calice consigliato |
10 °C |
(Vini Bianchi Giovani e Freschi) |
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Ottobre 2017 |
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